Table dhotes

table d'hôtes Achter het fornuis voelt gastheer Gijs zich in z'n element. Op verzoek  kunnen gasten aanschuiven en genieten van eerlijke kookkunst, vaak gestoeld op de dagelijkse Franse of Italiaanse keuken. Bij  mooi weer kan het diner in de avondzon op het terras genuttigd worden.

Met verse ingrediënten uit de moes- en kruidentuin en seizoensproducten zullen er gerechten op tafel komen als:  salade met bospaddestoelen, bouillabaisse, gegratineerde zalmtournados in room, hartige taart, gamarineerd gebraad, pannacotta of rabarberclafoutis.

Met kinderen houden we natuurlijk rekening, die zullen we vragen wat ze lekker vinden.

Gasten die gebruik maken van beide gastenkamers  kunnen ook de keuken erbij huren voor 25,- per dag en zich uitleven met recepten van Jaimie Oliver tot ELLE eten.

prijs Per persoon € 29,50  voor een 3 gangenmenu incl. koffie

kinderen Tot 12 jaar € 12,50.

Arrangement Keuken van Hackfort

Keuken van Hackfort Als gasten van  Olthuys wordt u gebracht én na het diner weer gehaald bij brasserie de Keuken van Hackfort. Hierbij ontvangt u voorafgaand aan een diner een sprankelend glas crémant van het huis.  Arrangement bij een verblijf van minimaal twee nachten. Zie ook: www.keukenvanhackfort.nl  

Diner Cheque

Exclusief bij Het Olthuys is de KVH diner cheque verkrijgbaar voor de prijs van € 42,50 p.p.:

Welkomstdrankje
Drie gangen menu
2 glazen wijn of ander drankje
Koffie of thee met bonbons en huisgemaakte koekjes
Attentie van de keuken van hackfort

De keuken van Hackfort bevindt zich in het koetshuis van het gelijknamige kasteel bij Vorden. Eric van Veluwen is dé BIO kok van Nederland. Zo vanuit de tuin geoogst en bereid; dat is de keuken van Hackfort.

Van oudsher werden in kasteeltuinen groenten, fruit en bloemen voor eigen gebruik geteeld. Ook de kasteelmoestuin op Hackfort heeft deze functie en zijn oude naam 'Hof van Hackfort' weer teruggekregen. Vrijwilligers van Natuurmonumenten, soms aangevuld met begeleiders en bewoners van de zorgboerderijen, werken samen in deze ‘Hof van Hackfort’.

geldigheid De genoemde prijzen zijn geldig tot en met 31 december 2012.